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  • 藍潮食堂承包:小吃品牌與團餐企業如何談一場不一樣的“戀愛”

    2019-4-22 藍潮食堂承包:小吃品牌與團餐企業如何談一場不一樣的“

    2019年,諾大的團餐市場有人黯然離場,更有人摩拳擦掌,躍躍欲試。其中,眾多的小吃品牌就想切進團餐,借助眾多團餐玩家的場景、平臺,一展拳腳。 根據此前2018年中快餐飲集團分享的其主營的大學食堂的一組數據:小吃品牌的收入約占到整體的近45...

  • 藍潮餐飲:醋溜白菜最美味的做法大全

    2019-4-22 藍潮餐飲:醋溜白菜最美味的做法大全

    藍潮餐飲:醋溜白菜最美味的做法大全:而且醋卷心菜的卡路里特別低,所以它也能起到減肥和功效,所以大白菜也是我們日常生活中比較便宜、營養豐富的蔬菜,其加工后的營養價值不會大幅度損失。...

  • 藍潮餐飲:腸粉如何做才更有嚼勁

    2019-4-22 藍潮餐飲:腸粉如何做才更有嚼勁

    藍潮餐飲:腸粉如何做才更有嚼勁:如果使用石磨米漿,大米一般應選用不粘滑的老米;如果是特殊的粉體,是否會出現質量問題水稻與水的比例約為1:3;如果太薄,腸面就不容易形成,自然就沒有彈性,但太厚了。崔擅長使用精密電子秤精確測量。...

  • 藍潮餐飲關于食堂餐飲店成本和毛利率的分析

    2019-4-19 藍潮餐飲關于食堂餐飲店成本和毛利率的分析

    藍潮餐飲關于食堂餐飲店成本和毛利率的分析:利是與收入相對應的收入和業務成本之間的差額。毛利潤越大,毛利率越高,總利潤越高。還可以比較不同時期、不同飯店的管理水平,提高經濟效益。...

  • 上海食堂承包:吃豬肝也有這么多講究

    2019-4-19 上海食堂承包:吃豬肝也有這么多講究

    上海食堂承包:吃豬肝也有這么多講究:豬肝含有大量的維生素C和微量元素硒。這些營養素是人體所需要的。如果你吃豬肝,它可以增強人體的免疫反應。促進皮膚健康對我們有意義。...

  • 藍潮餐飲食堂承包介紹爆炒豬肝的做法

    2019-4-19 藍潮餐飲食堂承包介紹爆炒豬肝的做法

    藍潮餐飲食堂承包介紹爆炒豬肝的做法:要做美味炸豬肝吃,我們需要準備300克豬肝、適量的料酒、適量的醬油、適量的洋蔥、姜和大蒜。然后我們可以選擇炒洋蔥、姜、大蒜和胡蘿卜。...

  • 企事業單位員工食堂如何定位

    2019-4-16 企事業單位員工食堂如何定位

    企事業單位員工食堂如何定位:對于許多公司員工食堂的員工來說,為員工準備飯菜,也發生了變化,雖然可以節省很多時間,但浪費現象是看不見的,如果員工按照自己的飲食添加大米,減少不必要的浪費...

  • 你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑

    2019-4-16 你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑

    你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑:膨脹劑在油條的加工中起著至關重要的作用,它決定了油條的質地和質量,但明礬通常用于油條的傳統加工中,導致殘留鋁。...

  • 每天吃早餐如何吃才能做到營養搭配

    2019-4-16 每天吃早餐如何吃才能做到營養搭配

    每天吃早餐如何吃才能做到營養搭配:早餐營養必須豐富,必須吃淀粉類食物,因此早餐必須搭配饅頭或紅薯、小米粥等。早餐時間應該在7點到8點之間。因為此時食欲最旺盛,所以它非常適合早餐。...

  • 學校食堂由校長親屬承包 亂象一片

    2019-4-11 學校食堂由校長親屬承包 亂象一片

    學校食堂由校長親屬承包 亂象一片:食堂承包人承擔了為師生和護理學校做飯的責任,支付了護理學校和廚師的工資,如果食堂移交運營,承包人有三個工作崗位,并對自己的利潤和損失負責...

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